Fattiga riddare

Har du bröd eller bulla i skåpet som håller på att bli torrt i kanterna? Gör fattiga riddare av det och få en läcker efterrätt!

Till 6 skivor bröd behövs:

  • 6 bröd eller bullaskivor
  • 2 ägg
  • 3 dl mjöl
  • 3 dl mjölk.

Vispa ihop ingredienserna och låt brödskivorna ligga och dra en stund i mjölkblandningen innan du steker dem i smör. Strö sedan över socker och kanel. Servera med vispgrädde och sylt.

Fattiga riddare